Alimentazione
Alimentazione
Le nostre vite dipendono soprattutto dall’alimentazione, molto più di quanto ne siamo consapevoli. Quando si tratta di mezzi di sostentamento siamo soliti dire “guadagnati il pane”. Tutti noi spendiamo molto denaro e molto tempo acquistando e cucinando il cibo. Per concederci un premio o per rendere felici gli altri, spesso ci riserviamo delle prelibatezze o invitiamo gli amici a cena.
Ad ogni modo, non sempre dedichiamo all’alimentazione le attenzioni adeguate. Spesso facciamo uno spuntino con ciò che troviamo o con ciò che ci piace di più, non di rado si tratta di alimenti pieni di zuccheri e di grassi. La conseguenza: molte persone mangiano in modo poco salutare, vanno in sovrappeso o soffrono di allergie e intolleranze alimentari senza neanche saperlo.
La giusta dieta per te
Non possiamo fornirti una dieta segreta e universale per una buona nutrizione – dal momento che non esiste. La dieta è qualcosa di personale. Le persone tollerano cibi diversi e ognuno ha i propri gusti.
Anche i cibi salutari possono non essere necessariamente adatti a te. Per molti di noi, determinati frutti e vegetali causano allergie e intolleranze alimentari. Ciò può essere associato a sintomi acuti o a effetti a lungo termine sulla salute. I sintomi tipici che si manifestano mangiando cibi che non puoi tollerare sono: dolore addominale, diarrea, eruzioni cutanee e stanchezza. Se vuoi perdere peso, le allergie e le intolleranze possono ostacolarti.
Alcune persone presentano problemi con i livelli di zucchero nel sangue. I livelli di zucchero nel sangue sono influenzati significativamente da ciò che mangiamo – un’alimentazione adeguata può anche aiutare a prevenire il diabete. Un requisito indispensabile è conoscere i propri livelli di zucchero nel sangue.
I test di cerascreen per un’alimentazione adeguata
Non è semplice scoprire se la dieta che segui quotidianamente è adatta a te oppure se non lo è. I test di autodiagnosi di cerascreen® possono aiutarti a capirlo. Inoltre, i test ti permetteranno di scoprire se soffri di allergie o intolleranze alimentari, di controllare se sei intollerante al glutine, al fruttosio, al sorbitolo o all’istamina e di misurare i livelli a lungo termine dell’emoglobina glicata (HbA1c).
Per fare il test utilizza il kit, preleva un campione di sangue o respiro (a seconda del test) e invialo al nostro laboratorio specializzato. Successivamente, riceverai il referto con i risultati dettagliati, che ti comunicheranno l’intervallo entro il quale si trovano i tuoi livelli o se risultano delle allergie o delle intolleranze. Riceverai anche dei consigli, che ti aiuteranno a comprendere meglio cosa non tolleri, e degli spunti per migliorare la tua alimentazione.